Banana

A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo e de grande importância econômica no Brasil. Pertence à família Musaceae e é cultivada tanto para o consumo in natura quanto para uso industrial (farinhas, doces e chips).

É uma planta tropical, que se desenvolve melhor em regiões com temperaturas entre 24 °C e 30 °C, alta umidade e boa luminosidade. Prefere solos profundos, férteis, bem drenados e ricos em matéria orgânica, com pH entre 5,5 e 6,5.

A propagação é feita por mudas (rebentos laterais ou micropropagadas), e o espaçamento varia conforme a variedade e o sistema de plantio. A colheita começa geralmente de 9 a 14 meses após o plantio.

O cultivo exige irrigação regular, adubação equilibrada e controle fitossanitário, especialmente contra doenças como o mal-do-panamá, sigatoka-negra e pragas como o nematoide-das-lesões e broca-do-rizoma.

A banana é colhida ainda verde e amadurece após a colheita. A produtividade média varia de 20 a 40 toneladas por hectare, podendo ser superior em cultivos tecnificados.