Cana-de-açúcar

A cana-de-açúcar é uma das culturas agrícolas mais importantes para a produção de açúcar, etanol e bioenergia no Brasil e no mundo. Pertence à família Poaceae e é cultivada em regiões tropicais e subtropicais.

Desenvolve-se melhor em climas quentes e úmidos, com temperaturas entre 20 °C e 32 °C e precipitação anual de 1.200 a 1.800 mm, bem distribuída. Prefere solos profundos, férteis, bem drenados, com pH entre 5,5 e 6,5.

O plantio é feito por meio de mudas chamadas “setes” ou “mudas-canas”, que são segmentos do colmo da planta. O ciclo produtivo varia de 10 a 18 meses, dependendo da variedade, clima e sistema de cultivo.

A cultura exige manejo adequado de irrigação, adubação e controle de pragas e doenças, como broca-da-cana e fusariose. A colheita pode ser manual ou mecanizada.

A produtividade média varia de 80 a 120 toneladas por hectare, podendo ser superior em sistemas tecnificados.