Citros

Os citros incluem frutas como laranja, limão, tangerina, mexerica e lima, pertencentes à família Rutaceae, muito cultivadas para consumo in natura, sucos, indústria alimentícia e cosmética.

São plantas de clima subtropical a tropical, que se desenvolvem melhor em temperaturas entre 15 °C e 30 °C, com boa luminosidade e precipitação moderada, além de solos férteis, bem drenados, com pH entre 5,5 e 6,5.

O plantio é feito por mudas enxertadas para garantir qualidade e produtividade. As árvores requerem espaçamento que varia conforme a espécie e o sistema de cultivo, geralmente entre 4 a 7 metros entre plantas.

O manejo inclui adubação equilibrada, irrigação adequada, poda, controle de pragas (como a mosca-das-frutas e o psilídeo) e doenças (como o greening e a gomose).

A colheita ocorre quando os frutos atingem o ponto de maturação ideal, variando conforme a variedade. A produtividade média pode variar de 20 a 40 toneladas por hectare, dependendo do manejo e condições climáticas.