Cucurbitáceas

As cucurbitáceas englobam diversas hortaliças importantes, como abóbora, abobrinha, pepino, melancia, melão e chuchu, cultivadas principalmente pelos frutos comestíveis.

São plantas geralmente trepadeiras ou rasteiras, que se desenvolvem bem em climas quentes e subtropicais, com temperaturas ideais entre 20 °C e 30 °C. Preferem solos férteis, leves, bem drenados e ricos em matéria orgânica, com pH entre 5,5 e 6,8.

A propagação é feita por sementes, com semeadura direta no campo e espaçamentos que variam conforme a espécie e sistema de cultivo. Necessitam de suporte para as espécies trepadeiras, irrigação regular e manejo adequado para controle de pragas e doenças, como pulgões, mosca-branca, oídio e míldio.

O ciclo produtivo varia bastante, desde 40 a 150 dias, conforme a cultura e a variedade. A produtividade também varia amplamente, dependendo do manejo, clima e cultivar.