Pepino

O pepino é uma hortaliça-fruto da família Cucurbitaceae, muito cultivada para consumo in natura, em saladas, conservas e picles. É uma planta de clima quente e úmido, que se desenvolve melhor em temperaturas entre 20 °C e 30 °C.

Prefere solos bem drenados, férteis, ricos em matéria orgânica, com pH entre 5,5 e 6,8. A propagação é feita por sementes, geralmente plantadas diretamente no campo ou em mudas para transplante.

O ciclo de cultivo é curto, variando de 50 a 70 dias, com crescimento rápido e necessidade de suporte (tutores ou treliças) para facilitar o manejo e a colheita, além de melhorar a qualidade dos frutos.

Os principais tratos culturais incluem irrigação regular, adubação equilibrada, controle de pragas como pulgões, ácaros e mosca-branca, e doenças como oídio e míldio. A colheita é feita quando os frutos atingem o tamanho ideal, geralmente ainda verdes e firmes.