Frutas

Las frutas son los frutos comestibles de plantas cultivadas, consumidos principalmente frescos, pero también procesados en zumos, dulces, compotas y otros productos. Pertenecen a diferentes familias botánicas y presentan una amplia variedad de formas, colores, sabores, texturas y valores nutricionales.

 El cultivo de frutas, conocido como fruticultura, es uno de los sectores más importantes de la agricultura, con especies destacadas como el plátano, la manzana, la naranja, el mango, la uva, el papaya, la piña, la sandía, el melón, la guayaba y la fresa, entre muchas otras.

Cada fruta tiene requisitos específicos de clima, suelo, manejo y espaciamiento, y puede cultivarse en regiones tropicales, subtropicales o templadas. Los sistemas de producción varían entre plantaciones convencionales, orgánicas y agroecológicas, y pueden utilizar riego, poda, control fitosanitario y técnicas adecuadas de cosecha y poscosecha.

Además de su valor económico, las frutas son fundamentales en la alimentación humana, ya que son ricas en vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes, lo que contribuye a la salud y la seguridad alimentaria.