Solanáceas

Las solanáceas forman una importante familia de plantas que incluye diversas especies alimenticias, medicinales y ornamentales. Se cultivan ampliamente en todo el mundo y muchas de ellas tienen un gran valor económico y nutricional.

Principales cultivos:

·         Tomate (Solanum lycopersicum)

·         Patata (Solanum tuberosum)

·         Locote y pimiento (Capsicum spp.)

·         Berenjena (Solanum melongena)

·         Humo (Nicotiana tabacum)

Características generales:

Generalmente son plantas herbáceas, algunas arbustivas, con flores vistosas y bayas o cápsulas. Son sensibles a las heladas y suelen preferir climas templados a cálidos con buena luz.

Suelo y clima:

Crecen mejor en suelos fértiles, bien drenados, ricos en materia orgánica, con un pH de ligeramente ácido a neutro (entre 5,5 y 7,0). Necesitan temperaturas suaves y humedad bien distribuida a lo largo del ciclo.

Manejo:

Requieren cuidados con fertilización equilibrada, rotación de cultivos y estricto control fitosanitario, ya que son susceptibles a diversas plagas y enfermedades, como nematodos, ácaros, hongos (tizón tardío, marchitez) y virus.

Importancia:

Las solanáceas tienen un alto valor nutricional e industrial y son esenciales para la alimentación humana y las cadenas de producción agrícola en Brasil y en todo el mundo.